Almanacco dei vini

1872-1873

Almanacco dei vini

Per l’anno 1873

Venezia-Trieste

Stabilimento Tip.-Lit. di C. Coen

112

14,8x9,6

s.i.p.

Annuale

Si

Il volume è una raccolta di indicazioni sulla produzione, conservazione e manipolazione del vino. Particolarmente interessante notare come fosse tranquillamente suggerito di tagliare i vari tipo di vino tra loro e di manipolarli con aggiunte di zucchero o addirittura di aromatizzanti chimici.

Rilegato in un unico volume con altri annuari della stessa casa tipografia nello stesso anno. Questo ha comportato l’asportazione della copertina su cui era forse presente l’indicazione del prezzo. Sul frontespizio vi è l’indicazione “anno secondo” per cui sembrerebbe che fosse uscito un altro numero l’anno precedente.

Biblioteca Universitaria - Padova

Coll. Riv. 406.a.3

II (1873)

Buona

Luca Pirazzo

Almanacchi, strenne e guide